西兰花的做法第一版 凉拌西兰花

我们在烹饪中都经常会看到西兰花，西兰花的作法全本中都西兰花在各式的菜肴中都常会用到，夏末了，小编给大家推荐三道油炸西兰花，这道菜悦耳可口，味道很很好。

西兰花的作法全本

西兰花是我们常肉的食物，所以作法的作法极多，那时候教大家油炸西兰花，很适合夏末肉。

油炸西兰花

油炸西兰花的金属材料：西兰花，蒜沫，香油，牛奶，盐，醋，桂皮。

油炸西兰花的作法

1、把西兰花焯一下，用滴降温。

2、用蒜沫、香油、牛奶、盐、醋即成即可，最喜欢桂皮，所以无处不在。

西兰花的碳水化合物价值

西兰花属于十字华科，是豌豆的var蔬菜，必先销往意大利，那时候必先也有种植，主要用在菜肴上生食。

此菜易栽易种，仍须栽培，长年亦可食。西兰花介于豌豆、豌豆二者之间，主茎顶端呈现出紫色或紫色的肿大花球，微小小花蕾相对来说，较松散，而不密集成球，以热带植物花蕾的嫩茎亦可生食。

西兰花起源于国家地中都海海地区，因其碳水化合物丰富多彩、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中都名列第四。西兰花的品质要求：浅黄色深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫死者家属为佳。

1、西兰花意味著值得特别注意的就是具有防癌抗癌的功效，荷叶含较多，比大白菜、番茄、大蒜都较低，尤其是在防治胃癌、乳腺癌不足之处效果尤佳。分析证明，患病胃癌时体内血液磷的较低水平相对来说下降，胃液中都的维C浓度也值得特别注意低于正常人，而荷叶不但能给人补充都将的磷和维C，同时也能亦可给丰富多彩的叶酸，起到阻拦癌前病变细胞呈现出的消除作用，消除癌肿湿润。据美国碳水化合物学家分析，荷叶内还有多种恶唑衍生物，此化合物有降低体内内睾酮较低水平的消除作用，可预防乳腺癌的发生。此外，分析证明，荷叶中都提取的一种酶能预防癌症，这种化学物质叫萝卜子素，有提较低致癌物止痛丝氨酸的消除作用。

2、另外西兰花还有强化机免疫系统机制，荷叶的含量更较低，不但有利于人的湿润发育，更重要的是能提较低体内免疫系统机制，促进肝脏止痛，强化人的特质，增加虫害能力。

结语：这道菜做起来有趣方便，要特别注意不要把西兰花焯烂了，肉起来不脆，也不香了，我们除了加上面的辅料外，也可以根据自己的酱料来放其它的调料，总之好肉才行。